针对您在餐馆工作时看手机被处罚、劳动合同未提及该规定的问题，以下是常见的错误操作行为：1.直接拒绝接受处罚：若餐馆强行执行处罚（如扣工资），直接拒绝或与管理人员发生冲突，可能被餐馆以“不服从管理”为由加重处罚，甚至解除劳动合同，反而不利于维权。2.未保留关键证据：未留存劳动合同、餐馆的规章制度、看手机时的工作相关记录等证据，后续投诉或仲裁时因缺乏证据无法证明餐馆的违规行为，导致维权失败。3.超过仲裁时效维权：劳动争议申请仲裁的时效为一年，若您知道被处罚后超过一年才申请仲裁，仲裁机构可能不予受理，丧失通过法律途径维权的机会。为避免错误操作影响您的权益，建议您及时向专业律师咨询，获取针对性的维权指导。
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针对您在餐馆工作时看手机被处罚、劳动合同未提及该规定的问题，我们结合相关法律依据分析如下：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条规定：“用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。”您的情况中，劳动合同未提及“工作时禁止看手机”及处罚规定，若餐馆的该规定未经过民主程序制定、未向您公示或告知，则该规章制度对您不产生法律效力，餐馆据此处罚的行为违反上述法律规定，属于不合理的处罚。
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针对您在餐馆工作时看手机被处罚、劳动合同未提及该规定的问题，可能存在以下法律风险点：1.处罚决定被认定为违法，餐馆需承担赔偿责任：例如，餐馆未公示“禁止工作时看手机”的规定，却以您看手机为由扣发当月500元工资，您向劳动仲裁委申请仲裁后，仲裁委可能认定餐馆的处罚违法，要求其返还扣发的工资，并支付相应的经济补偿。2.员工因违规记录影响职业发展：若餐馆的处罚虽不合法，但已记录在您的工作档案中，后续您换工作时新单位可能因该记录对您的工作态度产生质疑，影响您的职业机会。
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关于您提出的“在餐馆工作时看手机被处罚，但劳动合同未提及该规定”的问题，其合理性需结合具体情况判断。餐馆因员工工作时看手机进行处罚的做法不一定合理。1.若餐馆未通过合法程序制定并公示“工作时禁止看手机”的规章制度，仅以口头或未明确告知的规定处罚员工，该做法不合理。因为用人单位的规章制度需经民主程序制定、向员工公示或告知，否则对员工无约束力。2.若餐馆虽有禁止看手机的规定，但未明确对应的处罚标准（如罚款金额、警告次数等），直接进行处罚的做法不合理。模糊的处罚规则会导致员工对行为后果缺乏预期，不符合法律对规章制度明确性的要求。3.若员工看手机是因工作需要（如接听工作电话、处理订单信息），餐馆仍进行处罚的做法不合理。工作所需的手机使用属于履行工作职责，不应被认定为违规。

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